Kökskniv/Allkniv GS-1 från Global, bladlängd 11 cm.
GS-1 är en mindre kökskniv som följer det klassiska draget av en kockkniv. Du får därför alla dess fördelar men i en liten och mycket lättarbetad kniv.
Kniven ingår i GS-serien och har ett lite mindre handtag.
Globalknivar är gjorda i det hårda och rostfria stålet Cromova 18 och slipas i Japan för hand. Globalknivarnas design har varit likadan sedan de började tillverkas i mitten på 80-talet, vilket bekräftar deras varaktiga popularitet.