Kockkniv G-16 från Global, bladlängd 24 cm.
G-16 är en kockkniv av större modell med något längre blad. Kniven är fortfarande lättarbetad och passar till det mesta i köket som kräver en lite större kniv.
Globalknivar är gjorda i det hårda och rostfria stålet Cromova 18 och slipas i Japan för hand. Globalknivarnas design har varit likadan sedan de började tillverkas i mitten på 80-talet, vilket bekräftar deras varaktiga popularitet.