Nakiri 502 16,5 cm

Nakirikniv F-502, 16,5 cm från Tojiro DP 3-lager Nakiri kallas den japanska grönsakskniven. Knivmodellen är stabil med högt blad och utvecklad för att hacka frukt och grönsaker effektivt. 3-lagersstålet i Tojiro DP-serien är ett överlägset bra stål med högkvalitativa egenskaper. Knivarna får egenskaperna att de håller skärpan länge, motstår rostangrepp och bildar bra balans. Handtagen i eco-trä med tre rostfria nitar är mycket sköna att hålla i och bidrar till den höga kvalitén och helhetsintrycket. Specifikationer: Bladlängd: 165 mm Totallängd: 295 mm Vikt: 190 g Antal lager: 3 Kärnstål: VG-10 Härdning (HRC): 60 Handtag: ECO-trä, genomgående fulltånge Rostfri