Allroundkniv F-650, 12 cm från Tojiro Pro DP 37-lager
Mindre kökskniv eller större skalkniv. Används med fördel för att skära eller hacka grönsaker och frukt.
Tojiro Pro DP 37 består av 37 sammansmidda lager varav en kärna av VG-10 med omliggande 36 lager av rostfritt stål medolika kolhalter. Tack vare detta skapas det vackra damaskusmönstret "Kasumi-Nagashi" (Flowing mist).
Specifikationer:
Bladlängd: 120 mm
Totallängd: 230 mm
Vikt: 60 g
Antal lager: 37
Kärnstål: VG-10
Härdning (HRC): 60
Handtag: ECO-trä, genomgående fulltånge
Rostfri