Ett set med knivar för slakt, för proffs och privat.
Knivar från Victorinox med fibroxskaft, buköppnaren från Frosts har skaft av polypropen med etsad struktur (P).
En flåkniv, en allround styckkniv (allmän styckning, delning och sortering). En benkniv (för att lösa ut ben eller skrapa kött från dem) och en buköppnare. Ett relativt grovt, bra skärpstål som håller knivarna vassa mellan slipningarna. Ett enkelt och smidigt nylonfodral för ordning och transport. Har en plastficka för visitkort etc. bra för att märka vem det tillhör.
Innehåller:
VI-5-7803-12 Victorinox flåkniv, 12 cm
VI-5-7603-18 Victorinox styckkniv, 18 cm
VI-5-6503-15 Victorinox styckkniv, 15 cm
FR-0353P Frosts buköppnare 353P
IS-21268 Skärpstål Isler 21268, 25 cm, runt, grovt, svart
GI-8296-5-1 Knivfodral i svart nylon, 5-facks