Victorinox tranchérset 5.1020.2G, med handtag i trä
Kockkniven är av ett smalare och mer avlångt slag. Tillsammans med Tranchérgaffeln används den för att bland annat skära stek i tunna skivor, så kallad tranchéring.
Innehåller:
VI-5-2100-15 Tranchérgaffel, bladlängd 15 cm
VI-5-2000-19 Kockkniv, bladlängd 19 cm
Levereras i presentask!
Skaftmaterial: Modifierad lönn, ett hårt träslag med hög motståndskraft mot fukt. Handtagen är handpolerade för en len, slät och elegant yta.